マカとは?栄養と食べ方、取り入れるときの注意点を解説

近年よく耳にする“スーパーフード”。他の食材に比べてビタミンやミネラル、ポリフェノールなど、健康によいとされる成分を多く含んでいるのが特徴です。滋養強壮や精力剤として知られる「マカ」も、実はスーパーフードの一つ。男性だけでなく、女性も積極的に摂りたい、さまざまな健康効果が期待できます。

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マカは、ペルーのアンデス地域原産のアブラナ科植物で、主に根の部分を食用とします。日本では粉末やサプリメントとして流通することが多く、妊活や滋養強壮、活力維持を意識する人に知られている食材です。ただし、マカそのものの働きについては研究段階のものも多く、効果を断定できるものばかりではありません。食品として取り入れる際は、栄養バランスのよい食事の一部として考えることが大切です。

マカは、古くからアンデス地域で食用とされてきた植物で、粉末状にしたものは料理や飲み物に混ぜて使われることがあります。妊活やスタミナ食材として紹介されることがありますが、現時点で妊娠率の向上や明確な精力向上が科学的に証明されたサプリメント成分ではない、という国内の解説もあります。妊活中にサプリメントを選ぶ場合も、まずは食生活全体を整えることが基本です。

また、マカ製品の中には健康食品として販売されていても、過去に医薬品成分が検出された事例があります。特に「強壮」や「精力」をうたう健康食品では、無承認の医薬品成分が混入していた例が厚生労働省や自治体から注意喚起されています。マカ食品やサプリメントを選ぶ際は、過度な効能を強調する製品に注意し、信頼できる製品を選ぶことが大切です。

粉末状のマカは、特有の香ばしさがあり、少量であれば日常の食事に取り入れやすい食品です。味の印象は、きな粉のような風味に近いと感じる人もおり、ドリンクやヨーグルト、スープ、カレー、ハンバーグのたねなどに混ぜて使う方法が取り入れやすいでしょう。

また、焼き菓子やパンケーキなど、小麦粉を使ったお菓子とも相性がよく、ココアのような風味のある素材と合わせると食べやすくなります。日常的に使うなら、サプリメントとして大量に摂るよりも、ふだんの食事に少しずつ加える形の方が続けやすく、食生活全体とのバランスもとりやすくなります。

マカは健康食品として広く知られていますが、「ED改善」「妊娠しやすくなる」「若返り」などを強くうたう表現には注意が必要です。健康食品は医薬品ではないため、治療効果のような表現がそのまま信頼できるとは限りません。特に妊活目的のサプリメントについては、科学的根拠が十分ではないまま宣伝されている例があると指摘されています。

さらに、海外製や個人輸入品を含む「強壮」系の健康食品では、シルデナフィルやタダラフィルなどの医薬品成分が検出された事例が複数公表されています。精力増強を強調する製品ほど慎重に選ぶことが大切で、体調に不安がある場合や持病のある方は、自己判断で摂取を続けず、医師や薬剤師に相談するのが安心です。

マカを活用するなら、あくまで毎日の食生活を補う食品のひとつとして考え、主食・主菜・副菜をそろえた食事や、十分な睡眠、適度な運動など、基本的な生活習慣もあわせて見直すことが大切です。

亜鉛 … 免疫力アップ、糖尿病予防、疲労解消

セレン … 精子の形成や老化・がん予防

マンガン … 骨の形成、糖質・脂質の代謝

ビタミンE … 抗酸化作用、血行促進効果

ビタミンB1 … 疲労回復、スタミナ増強

ビタミンB2 … スタミナ増強、過酸化物質を除去

ビタミンC … 免疫力を高める、抗酸化作用

アルギニン … 精子数や精子の運動率を上げる、子宮内膜を厚くする

アスパラギン酸 … 疲労回復や利尿作用

ムコ多糖類 … 疲労回復や滋養強壮

クエン酸 … 疲労回復、スタミナ・食欲増進

執筆者

緑川 鮎香

管理栄養士・フードコーディネーター・オリーブオイルジュニアソムリエ


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