精の付く料理レシピ集あじと彩り野菜のアクアパッツァ
青背魚のあじは、不飽和脂肪酸である EPA と DHA が豊富。血液サラサラ効果が期待できます。これらは酸化されやすいので、抗酸化作用のある緑黄色野菜と合わせて食べるのがおすすめです。
準備時間：15 分
調理時間：20 分
合計調理時間：35 分
分量：2 人分
作成：緑川 鮎香
公開日：2016 年 5 月 17 日1人前：1 皿
1人前のカロリー：331 kcal
1人前の脂質：18.9 g
1人前のたんぱく質：22.0 g
1人前の炭水化物：9.7 g
1人前の塩分：1.8 g
１万円以上で送料無料。来院歴が無くてもOK。
即日配送。国内正規品のみ。土日も発送。
-
あじ：2 尾
塩・こしょう：少々
ドライトマト：10 g
オリーブ：8 個（20 g）
ブロッコリー：6 房（90 g）
パプリカ（黄）：1/4 個（30 g）
-
にんにく：2 片
オリーブオイル：大さじ 2
(A) 白ワイン：1/2 カップ（100 ml）
(A) 水：1/2 カップ（100 ml）
オリーブオイル：適量
-
あじ：3 尾
塩・こしょう：少々
ドライトマト：15 g
オリーブ：12 個（30 g）
ブロッコリー：9 房（135 g）
パプリカ（黄）：3/8 個（45 g）
-
にんにく：3 片
オリーブオイル：大さじ 3
(A) 白ワイン：3/4 カップ（150 ml）
(A) 水：3/4 カップ（150 ml）
オリーブオイル：適量
-
あじ：4 尾
塩・こしょう：少々
ドライトマト：20 g
オリーブ：16 個（40 g）
ブロッコリー：12 房（180 g）
パプリカ（黄）：1/2 個（60 g）
-
にんにく：4 片
オリーブオイル：大さじ 4
(A) 白ワイン：1 カップ（200 ml）
(A) 水：1 カップ（200 ml）
オリーブオイル：適量
-
あじ：5 尾
塩・こしょう：少々
ドライトマト：25 g
オリーブ：20 個（50 g）
ブロッコリー：15 房（225 g）
パプリカ（黄）：5/8 個（75 g）
-
にんにく：5 片
オリーブオイル：大さじ 5
(A) 白ワイン：1と1/4 カップ（250 ml）
(A) 水：1と1/4 カップ（250 ml）
オリーブオイル：適量
ドライトマトの戻し汁は旨みと塩分がほどよくあり、味つけの決め手になります。捨てずに利用しましょう。
下準備
ドライトマトはぬるま湯に 10 分ほどつけて戻しておく。（戻し汁も残しておく）
あじはうろこ、ゼイゴ、エラ、内臓を取り除き、血合いをよく洗い流す。しっかり水気をふきとり、塩・こしょうで下味をつける。
1具材を用意する
ドライトマトは粗く刻む。パプリカは細切りにする。ブロッコリーはさっと茹でる。にんにくは包丁の背でつぶす。
2あじを焼く
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火で熱し、香りが立ったら、あじを表が上になるほうを先にして、両面焼く。
3煮る
(A) をいれて煮たて、戻したドライトマト、オリーブ、パプリカを加えて、煮汁をまわしかけながら弱めの中火で 10 分煮る。
4皿に盛りつける
仕上げにブロッコリーを加えてさっと煮、オリーブオイルをまわしかける。
Recommended
【ご来院不要！】お薬を郵送にて処方致します。【初診の方も可】 バイアグラの【特徴】【飲み方】【副作用】などを詳しく解説！ マンガでわかるEDの様々な要因 奥さんからのメール相談【マンガで解説】 セックスレスに関するインターネット調査集 ED（勃起不全・勃起障害）とは ～定義、症状、分類、原因～ セックスに関する男性と女性の「ホンネ」実態調査 日本のED(勃起不全)有病者数調査2022 妊活中のセックスに関する実態調査2020 お薬の処方価格と診療時間はこちらをご覧下さい アクセスマップ 「新薬情報」や「当院の診療状況」などいち早くLINEで配信！