精の付く料理レシピ集かぼちゃパイ
ハロウィンに作りたいかぼちゃパイは冷凍パイシートを使えば簡単。サクサクっとしたパイにほくほくかぼちゃがおいしい一品。1個ずつラップで包んで冷凍保存も可。
準備時間:0 分
調理時間:30 分
合計調理時間:30 分
分量:4 個分
作成:若子 みな美
公開日:2019 年 10 月 2 日1人前:1 個
1人前のカロリー:198 kcal
1人前の脂質:12.0 g
1人前のたんぱく質:2.9 g
1人前の炭水化物:19.7 g
1人前の塩分:0.2 g
1万円以上で送料無料。来院歴が無くてもOK。
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冷凍パイシート:1 枚
かぼちゃ:120 g
バター:10 g
牛乳:大さじ 1 -
砂糖:大さじ 1/2
シナモンパウダー:小さじ 1/6
卵黄:大さじ 1/2 個
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冷凍パイシート:1 と 1/2 枚
かぼちゃ:180 g
バター:15 g
牛乳:大さじ 1 と 1/2 -
砂糖:大さじ 3/4
シナモンパウダー:小さじ 1/4
卵黄:大さじ 3/4 個
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冷凍パイシート:2 枚
かぼちゃ:240 g
バター:20 g
牛乳:大さじ 2 -
砂糖:大さじ 1
シナモンパウダー:小さじ 1/3
卵黄:大さじ 1 個
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冷凍パイシート:3 枚
かぼちゃ:360 g
バター:30 g
牛乳:大さじ 3 -
砂糖:大さじ 1 と 1/2 枚
シナモンパウダー:小さじ 1/2
卵黄:大さじ 1 と 1/2 個
冷凍パイシートは室温に戻しておくとこで扱いやすくなります。卵黄を塗ると照りが出ます。
下準備
冷凍パイシートは室温に戻しておく。
1材料を切る
かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。冷凍パイシートは 8 等分に切る。4 枚にフォークで穴をあけ、4 枚に中心に 5 〜 6 本の切り込みを入れる。
2加熱して混ぜる
耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ(600 W)で 3 分加熱し、バター、牛乳、砂糖、シナモンパウダーを加えて、潰しながら混ぜ 4 等分にする。
3パイで包む
穴を開けたパイシート 4 枚に、2を乗せ、切込みを入れたパイシートを乗せ、フチをフォークで閉じる。表面に卵黄を塗る。
4オーブンで焼く
オーブンを 220 度に予熱し、3を入れて 10 分焼き、180 度にしてさらに 10 分焼く。
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