精の付く料理レシピ集鰹のねばとろ和え
鉄分やタンパク質が豊富なかつお、食物繊維が豊富な長芋やめかぶなどを合わせてねばとろ和えに。ご飯に乗せて食べるのがおすすめ。
準備時間：0 分
調理時間：3 分
合計調理時間：3 分
分量：2 人分
作成：若子 みな美
公開日：2019 年 9 月 2 日1人前：1 皿
1人前のカロリー：223 kcal
1人前の脂質：11.4 g
1人前のたんぱく質：19.9 g
1人前の炭水化物：10.5 g
1人前の塩分：0.9 g
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かつお（刺し身）：120 g
長芋：80 g
めかぶ：50 g
納豆：50 g -
卵黄：1 個
醤油：大さじ 1/2
ごま油：小さじ 1
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かつお（刺し身）：180 g
長芋：120 g
めかぶ：75 g
納豆：75 g -
卵黄：2 個
醤油：大さじ 3/4
ごま油：小さじ 1 と 1/2
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かつお（刺し身）：240 g
長芋：160 g
めかぶ：100 g
納豆：100 g -
卵黄：2 個
醤油：大さじ 1
ごま油：小さじ 2
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かつお（刺し身）：300 g
長芋：200 g
めかぶ：125 g
納豆：125 g -
卵黄：3 個
醤油：大さじ 1 と 1/2
ごま油：小さじ 2 と 1/2
納豆は割りほぐすようにすると混ぜやすくなります。
1材料を切る
かつおと長芋は 1.5 cm 角に切る。
2材料を和える
ボウルに、1、めかぶ、納豆、醤油、ごま油を入れて和える。
3器に盛る
器に盛り、卵黄を添える。
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